Кавова історія Грузії

Уперше кава з'явилася в Європі завдяки торговельним шляхам з Османської імперії, поширюючись через Венецію і далі по континенту. У XVII столітті кавові будинки стали центрами інтелектуальних обговорень і соціальних зустрічей, що сприяло поширенню кави по всьому світу.

У Грузії, як і в багатьох інших країнах, кава стала популярною завдяки культурному обміну і торгівлі. Винні льохи та ресторани Тбілісі часто пропонують своїм гостям не тільки традиційні грузинські вина, а й якісну каву, що робить відвідування цих місць особливо привабливим для поціновувачів цього напою. 

Сучасні грузинські кав'ярні пропонують різноманітні види кави, використовуючи як місцеві, так і імпортні сорти. Це відображає глобальні тенденції в кавовій культурі, де акцент робиться на якість зерен і мистецтво приготування. Знайшовши хороший ресторан грузинської кухні, ви також зможете насолодитися розмаїттям смаків і видів якісної кави.

Кавова культура в RadioCafe

У RadioCafe ми ставимося до кави дуже серйозно. У нас є 20 позицій кави, і кожен напій створений з використанням тільки найкращих інгредієнтів і методик приготування. Ми працюємо виключно з кавою категорії Specialty від компанії Shavi Coffee, яка відома якістю.

Використовувана нами арабіка на 100% складається з високоякісних зерен, вирощених з турботою і обсмажених у Грузії професіоналами з Shavi Coffee. Це дає нам змогу пропонувати гостям не тільки смачну, а й унікальну грузинську каву з характерними нотками та ароматом.

У нашому меню ви знайдете як класичні, так і унікальні позиції. Наприклад, газовану каву та каву холодного заварювання (нітро кава), яку ми готуємо просто перед клієнтом, створюючи незабутнє шоу та враження. Ми також пропонуємо фільтр кави, яка вирізняється своїм особливим смаком і ароматом завдяки ретельній фільтрації.

Крім того, в нашому меню є безліч інших цікавих варіантів, які дозволять кожному знайти щось до смаку. Ми пишаємося тим, що можемо запропонувати нашим гостям тільки найкращу каву, яка стане чудовим доповненням до будь-якого прийому їжі або просто приємним моментом протягом дня.

У RadioCafe ми прагнемо досконалості в усьому, що робимо, і кава не є винятком. Приходьте до нас, щоб насолодитися найкращими кавовими напоями, приготованими з любов'ю.

Види кави в RadioCafe

Ось яку каву в Тбілісі ви можете у нас спробувати:

• Холодна кава. Традиційний освіжаючий напій із подвійною дозою еспресо.
• Еспресо-тонік. Кавовий напій з еспресо, тоніком і лаймом для освіжаючого смаку.
• Холодний лате. Напій на основі еспресо та охолодженого молока.
• Кава по-іспанськи. Заморожені кульки подвійного еспресо, що тануть у гарячому молоці.
• Фраппе з морозивом. Холодний десертний напій із подвійним еспресо, морозивом і вершками.
• Аффогато. Італійський десерт із ванільним морозивом і гарячим подвійним еспресо.
• Бейліз Аффогато. Італійський десерт із морозивом, подвійним еспресо та лікером Бейліз.
• Бамбл кава. Холодний напій з еспресо та апельсиновим соком для оригінального смаку.
• Флет вайт. Кава з подвійною порцією еспресо та легкою пінкою зі збитого молока.
• Лате. Напій із вираженим смаком молока та еспресо.
• Раф лавандовий/ванільний. Густий напій із додаванням вершків, молока та еспресо, доступний у лавандовому або ванільному варіанті.
• Еспресо. Кавовий шот із бразильської арабіки.
• Фільтр-кава. Колумбійська арабіка, заварена через фільтр для яскравого смаку.
• Кава по-турецьки. Бленд семи сортів кави з кардамоном і коньяком.
• Американо. Подвійна порція еспресо, розбавлена гарячою водою.
• Капучино. Класичне поєднання еспресо з повітряною молочною піною.
• Кава по-ірландськи. Коктейль з ірландським віскі Jameson, вершками та кавою.

Ці різноманітні види кави Тбілісі створюють унікальні смакові враження і дозволяють кожному гостю знайти напій до душі.