Легкий овочевий салат з огірків і помідорів заправлений кахетинською олією
Традиційний салат з огірків і помідорів з песто з волоського горіха
Класичний салат із запеченою куркою у вершках, сиром пармезан і міксом свіжого салатного листя
Мікс салатного листя з обсмаженими креветками, пармезаном, під класичним соусом
Грузинська інтерпретація бурати: ніжний надугі в сулугуні, свіжа полуниця, карамелізовані горіхи та сезонна зелень.
Ніжна качина грудка по-кахетинськи, приготована методом slow-smoked, з карамелізованою грушею, волоськими горіхами, міксом салатів, фірмовою заправкою RadioCafe та грузинською пастилою.