На вибір: Блекчарулі / Шпинат / 4 сири / Шкмерулі / Капрічоза / Аджарський / Горгонзола
Гастро-хачапурі з сулугуні, імеретинським сиром, пармезаном та рокфором
Хачапурі зі шпинатом у вершковому соусі та пармезаном
Авторський хачапурі з горгонзолою, грушею, медом, кедровими горішками та грузинськими сирами
Гастро-хачапурі з куркою у вершково-часниковому соусі та з грузинськими сирами
Хачапурі з шинкою, грибами, трьома видами сиру та соусом сальса
Чорний хачапурі з морепродуктами у вершковому соусі та з грузинськими сирами
Фірмовий хачапурі з рачинським прошутто та автентичними сирами: дамбалхачо, сулугуні, імеретинським та надуги
Традиційний хачапурі з імеретинським сиром та сулугуні
Хачапурі з подвійною порцією грузинського сиру
Сирний човник із вершковим маслом і яйцем
Класичні сирники із сиру. Подаються зі сметаною та з соусом із халви і згущеного молока
Густий напій із молоком, медом, бананом і міксом п'яти ягід
Вітамінний мікс із грузинським йогуртом, тропічними фруктами, насінням чіа та спіруліною
Тост із домашнього хліба з гуакамоле з авокадо та м'яким яйцем
Тост із хліба на заквасці зі слабосоленим лососем і гуакамоле
Круасан із шинкою та сиром
Круасан зі слабосоленим лососем і ніжним крем-чізом
Збалансований сніданок із жирів (лосось, авокадо), клітковини (томати, рукола, салатне листя, оливки), вуглеводів (кіноа) і білків (яйце, лосось)
Класичний сніданок із яєць, стиглого авокадо та курки у вершках
Мікс традиційних грузинських закусок - пхалі зі шпинату і гарбуза, баклажани і болгарський перець з горіховою начинкою, сулугуні, імеретинський сир, сухофрукти і горіхи
Легкі закуски до вина - сир гауда, сулугуні, оливки, чурчхела і сезонні фрукти, За умови купівлі будь-якої пляшки вина - страва в подарунок
Два види хумусу - класичний і буряковий. Подається з хлібними паличками та свіжими овочами
Французька страва зі слабосоленого лосося й авокадо, заправлена оливковою олією та лимоном
Смажений сулугуні в паніровці панко з пікантним ягідним соусом
Картопля по-мексиканськи з гостро-пряним соусом
Картопля фрі з пармезаном і кетчупом або сирним соусом на вибір
Мікс грузинського фундука та арахісу
Свіжоспечений хліб із морською сіллю та розмарином
Легкий овочевий салат з огірків і помідорів заправлений кахетинською олією
Традиційний салат з огірків і помідорів з песто з волоського горіха
Класичний салат із запеченою куркою у вершках, сиром пармезан і міксом свіжого салатного листя
Мікс салатного листя з полуницею, сиром надугі, горіхом пекан і медово-гірчичним дресингом
Салат із тунцем, руколою, стручковою квасолею та соусом гуакомоле
Насичений суп із печериць із вершками та мускатним горіхом
Традиційний суп із домашньої курки з грузинським песто
Український суп з яловичиною, перетертим салом і медовою горілкою з перцем
Крем-суп із запеченого гарбуза з імберем, подається з гуакамоле на домашньому хлібі
Овочеве соте з баклажанів, томатів, болгарського перцю та запашних трав у томатному соусі
Курячий шніцель у паніровці панко. Подається зі свіжими овочами та картоплею фрі
Ніжне куряче філе з грибами у вершковому соусі, запечене під сиром сулугуні
Картопля по-селянськи з маринованою свининою та грузинськими прянощами
Рубане м'ясо яловичини та свинини з грузинськими спеціями, подається з легким салатом і соусом дзадзікі
Традиційна мегрельська страва з тушкованої яловичини в горіховому соусі, подається з гомі з кукурудзяного борошна
Грузинська річкова форель із запеченими овочами та цитрусовим соусом
Стейк лосося з м'ятним соусом і запеченими овочами
Класична італійська паста з беконом, пармезаном і соусом на основі вершків і жовтка
Паста з морепродуктами та пармезаном у вершково-томатному соусі
Теплий яблучний пиріг із полуницею та заварним ванільним кремом
Вершковий мус із бельгійським білим шоколадом, фісташкою та малиновим компоте
Ніжна Панна-котта з мацоні та вершків із манговим пюре
Легка вершкова Панна-кота з ваніллю та полуницею
Чізкейк Нью-Йорк з пеламуші з виноградного соку та з волоськими горіхами
Традиційний український десерт із хрусткої меренги, фундука та заварного масляного крему
Гарячий десерт із чорного бельгійського шоколаду з ірландським віскі. Подається з ванільним морозивом і солоною карамеллю
Традиційний ванільний пломбір із шоколадним топінгом
Класичний круасан із вершковим маслом
Теплий круасан із заварним ванільним кремом
Теплий круасан із шоколадною начинкою