Кахетинське вино, з нотами яблука, груші та цитрусів. Поєднується з рибою, сиром і грибами
Грузинська інтерпретація бурати: ніжний надугі в сулугуні, свіжа полуниця, карамелізовані горіхи та сезонна зелень.