კახური ზეთით შეზავებული კიტრისა და პომიდვრის მსუბუქი სალათი
კიტრისა და პომიდვრის ტრადიციული სალათი ნიგვზიანი პესტოთი
კლასიკური სალათი ნაღებში გამომცხვარი ქათმის მკერდით, პარმეზანითა და სალათის ფოთლების ნაზავით
სალათის ფოთლების მიქსი შემწვარი კრევეტებით, პარმეზანითა და კლასიკური სოუსით
ბურატას ქართული ინტერპრეტაცია: სულგუნის ფირფიტაში გახვეული ნაზი ტექსტურის ნადუღი, სეზონური მარწყვით, კარამელიზებული ნიგვზითა და სეზონური მწვანილის მიქსით
ნელა შებოლილი კახეთის ფერმერული იხვის ხორცი კარამელიზებული მსხლით, ნიგვზით, სალათის ფურცლების მიქსით, რადიოკაფეს საფირმო სოუსითა და ტყლაპით