ღვინო კახეთის რეგიონიდან ჟოლოს, გრეიფრუტისა და კოწახურის არომატით. უხდება თევზს, ფრინველის ხორცსა და ხილს
მუხის კასრში დავარგებული კახური ღვინო ბარბარისის, ბანანისა და კენკრის არომატებით. უხდება ხილსა და სალათებს