მუხის კასრში დაძველებული იმერული ღვინო გრეიფრუტის, ცაცხვის და ვანილის არომატით. შემადგენლობა: ქისი, შარდონე, ხიხვი, მწვანე, კრახუნა
ბურატას ქართული ინტერპრეტაცია: სულგუნის ფირფიტაში გახვეული ნაზი ტექსტურის ნადუღი, სეზონური მარწყვით, კარამელიზებული ნიგვზითა და სეზონური მწვანილის მიქსით