ტრადიციული ხაჭოს მაჭკატები საავტორო ვარიაციით ჰალვას მსუბუქი სოუსით
ბუჟენინა და თბილი აჯაფსანდალი ტაფაზე, ორი კვერცხით (ერბოკვერცხი ან ომლეტი - თქვენი არჩევანით)
ქათმის რულეტი კვერცხის შიგთავსით, მიირთვით სალათის ფურცლებთან, ჩერის პომიდორთან და კიტრის მწნილთან ერთად
სალოს ხემსის ორი სახეობა (კამითა და პაპრიკათი) ბოროდინული გახუხული ხრაშუნა პურთან ერთად
სახლის ბუჟენინა, ქათმის რულეტი, სალო, სალოს ხემსის ორი სახეობა ( კამითა და პაპრიკათი) კიტრის მწნილი, პირშუშხა, მდოგვი, ბოროდინული გახუხული პური
გახუხული პური (გრენკი),ტრადიციული სალას არომატული ხემსი, მწვანე ხახვი და ჩაციებული არაყი - ნამდვილი უკრაინული გამოცდილება თქვენს თეფშზე.
უკრაინული კარტოფილის ვარენიკი მოშუშული ხახვითა და ლორით
კლასიკური კიევური კოტლეტი კამისა და კარაქის არომატული შიგთავსით. მიირთვით კარტოფილის სალათთან, საფუარით მომზადებულ პურთან და ცინცხალ სალათთან ერთად
ქათმის ბულიონსა და მწვანილებში ჩათუშული ტოლმა. მიირთვით მაწვნის სოუსთან ერთად
მსუბუქი კრემი, ბეზე, თხილეული - ტრადიციული დესერტის საავტორო ვერსია ჭიქაში.
საავტორო თაფლის ნამცხვარი ბორჯომიდან ჩამოტანილი ფიჭვის გირჩის მურაბით