ღვინო კახეთის რეგიონიდან ჟოლოს, გრეიფრუტისა და კოწახურის არომატით. უხდება თევზს, ფრინველის ხორცსა და ხილს
თინუსის სალათი რუკოლათი, მწვანე ლობიოთი და გუაკამოლეს სოუსით