ღვინო კახეთის რეგიონიდან ჟოლოს, გრეიფრუტისა და კოწახურის არომატით. უხდება თევზს, ფრინველის ხორცსა და ხილს
ესპრესოსა და ქაფინი რძის ჰარმონიული კომბინაცია